Ranahrumah.com – TREN [SOLO] | PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) ajak hidup sehat dan cinta lingkungan. Gerakan ini terus digelorakan Ajinomoto demi kesehatan masyarakat dan keberlanjutan lingkungan.
Menjadi partner sponsor resmi Adeging Pura Mangkunegaran 2023 yang dihadiri lebih dari 3.500 pengunjung (offline), Ajinomoto ajak hidup sehat dan cinta lingkungan dengan berbagi pengalaman, menyajikan kelezatan masakan melalui menu-menu sehat aplikasi Masako, SAORI, dan Sajiku yang bergizi seimbang. Masyarakat pun mudah mendapatkan resen menu-menu ini di website Dapur Umami.
Ajinomoto juga berbagi pengalaman terkait aktivitas proses produksi yang ramah lingkungan dan mengajak masyarakat umum untuk lebih memilih produk-produk yang memiliki nilai lebih terhadap keberlanjutan lingkungan, seperti MSG AJI-NO-MOTO, Masako, dan Sajiku yang mengurangi penggunaan material kemasan plastik.
“Adeging Pura Mangkunegaran tahun ini merupakan kali pertama kami menjadi partner sponsor resmi. Kami mendukung kegiatan positif ini karena sangat bermanfaat bagi masyarakat umum, generasi muda, pegiat kebudayaan di Kota Solo, maupun wisatawan yang datang ke Kota Solo. Kami ingin mengajak mereka lebih peduli terhadap kesehatan dan keberlanjutan lingkungan,” ujar Grant Senjaya – Head of Public Relations Dept PT Ajinomoto Indonesia.
Baca Juga: Air Fryer vs Microwave, Pilih Mana?
Baca Juga: Perangkat Dapur Pintar untuk Dapur Masa Kini yang Makin Fleksibel
“Adeging Pura Mangkunegaran 2023 yang menjadi wadah bagi masyarakat umum untuk saling bertukar informasi dan berdiskusi terkait seni, budaya, gaya hidup sehat, dan aktivitas ramah lingkungan, menjadi latar belakang kami untuk berpartisipasi menjadi partner sponsor, karena sejalan dengan visi misi kami untuk meningkatkan harapan hidup sehat dan menciptakan aktivitas yang ramah lingkungan.”
Di booth Ajinomoto, lanjut Grant Senjaya, pengunjung bisa berpartisipasi dalam berbagai kegiatan. Selain ada games seru berhadiah menarik, pengunjung juga dapat mencicipi beberapa menu andalan kami yaitu Brulee Bomb ala Masako, Mie Goreng ala SAORI, Nasi Goreng Tinggi Serat ala Sajiku resepnya ada di website Dapur Umami.
“Kami juga ingin memperkenalkan kepada pengunjung yang hadir dalam acara ini kampanye Bijak Garam Ajinomoto untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya diet rendah garam dan mengajak keluarga Indonesia untuk hidup lebih sehat dengan mengurangi asupan atau penggunaan garam dalam mengolah makanan, namun tetap bisa memperoleh cita rasa yang tinggi dengan menambahkan bumbu dapur sumber umami seperti MSG,” tambah Grant Senjaya.
Menurut Grant, selain kampanye Bijak Garam, terkait dengan aktivitas yang lebih ramah lingkungan, pabrik Ajinomoto di Mojokerto telah melakukan praktik sirkular ekonomi dengan menciptakan co-products atau produk samping seperti AJIFOL, AMINA, FML yang didapatkan dari proses pengolahan waste (limbah) produksi kami.
Baca Juga: Perangkat Dapur Terbaru Miele untuk Kaum Urban Dipakai Nicholas Saputra
Baca Juga: Favorit di Dapur, Ini Tips Membeli Kompor Tanam Gas
Aktivitas ini dilakukan sebagai upaya Ajinomoto untuk mencapai Zero Waste sebuah upaya untuk meminimalkan dan mengurangi pencemaran lingkungan hingga ke titik nol. Selain itu, Ajinomoto juga melakukan pengurangan emisi karbon, pengelolaan air limbah, mengatasi permasalahan penumpukan sampah plastik dengan mengurangi hingga 30% penggunaan material plastik di kemasan MSG AJI-NO-MOTO, serta menghilangkan kemasan plastik luar dan plastik bagian atas untuk produk Masako renceng.
Kemudian, di tahun ini Ajinomoto juga akan uji coba penggunaan sumber energi biomass untuk perlahan menggantikan batu bara sebagai salah satu sumber energi boiler di pabrik.
“Untuk membantu menyebarluaskan aktivitas di bidang kesehatan & lingkungan yang saya sampaikan tersebut kepada komunitas yang lebih luas, kami juga meningkatkan literasi dan pengetahuan Health Provider – yang merupakan sebutan untuk seluruh karyawan kami tentang berbagai upaya meningkatkan harapan hidup sehat masyarakat Indonesia, dan pengurangan dampak lingkungan yang dilakukan perusahaan. Health Providerterdiri dari Health provider for Human Being dan Health provider for The Earth, karena Grup Ajinomoto Indonesia peduli terhadap perbaikan kesehatan seluruh masyarakat dan bumi (lingkungan),” tutup Grant.
Baca Juga: 13 Peralatan Makan Praktis Ini Bikin Hidup Lebih Mudah, Wajib Punya!
