Ranahrumah.com – INSPIRASI | Tiga Zona Penataan Dapur dan Inspirasi Peletakannya di Beberapa Bentuk Ruang.
Memasak adalah kegiatan yang paling utama dilakukan di dapur. Kegiatan memasak ini mencakup beberapa proses yang dapat dikelompokkan menjadi 3 area atau 3 zona yaitu zona penyimpanan, penyediaan air bersih, dan memasak.
Seluruh kegiatan yang ada di dapur merupakan rangkaian kegiatan yang saling berkaitan. Penerapan desain dapur, zona-zona yang ada harus memenuhi syarat kemudahan, kenyamanan, serta keamanan kerja. Kemudahan, di sini berarti mudah dijangkau dan saling berdekatan. Kenyamanan, artinya memenuhi syarat ergonomis di mana pemakai dapur merasa nyaman bergerak dan melakukan aktivitasnya. Sedangkan aspek keamanan menghindarkan pemakai dapur dari bahaya kebakaran atau kecelakaan kerja lainnya.
Baca Juga: Mengenal Material Pelapis Sintetis: Tren Terkini dan Plus Minusnya
Baca Juga: Aluminium Composite Panel (ACP) Material Tahan Air dan Api, Amankan Bangunan saat Hujan & Panas
Tiga Zona Penataan Dapur
Berikut 3 zona penataan dapur untuk mewadahi proses memasak yang ideal.
- Zona Penyimpanan Makanan
Area ini berfungsi untuk menyimpan bahan makanan yang akan diolah lebih lanjut baik dalam keadaan kering maupun basah. Untuk memenuhi kebutuhan ini diperlukan area penyimpanan yang biasanya diisi dengan lemari untuk menyimpan makanan kering atau makanan kaleng, dan kulkas untuk makanan basah yang mudah membusuk.
- Area Persiapan
Di area ini dilakukan beberapa kegiatan sebelum proses memasak, seperti membersihkan dan mencuci bahan makanan, serta memotongnya menjadi bentuk yang sesuai dengan kebutuhan. Di area persiapan ini biasanya tersedia meja persiapan dan bak cuci (sink). Kebutuhan akan air bersih, baik panas ataupun dingin juga vital peranannya.
Baca Juga: Modena Purifier Hood Series Solusi Dapur Sehat Bebas Pencemaran Asap & Bau
Baca Juga: Dapur Anti Rayap dengan Pelapis Enamel “HORO” Takara Standard Dipamerkan di Indonesia
- Area Memasak
Area ini menjadi muara dari kedua area sebelumnya, sebab di sinilah dilakukan inti aktivitas dapur, yaitu memasak. Kegiatan ini membutuhkan tempat untuk meletakkan kompor, oven, microwave, atau alat masak lainnya.
Peletakan Segitiga Kerja di Beberapa Bentuk Ruang
Peletakan ketiga zona ini tidak boleh sembarangan. Teori peletakan zona di dapur menganut teori yang dikenal sebagai segitiga kerja. Artinya, area persiapan, memasak, dan menyimpan, sebaiknya membentuk alur segitiga, sehingga ketika pekerjaan akan diulang alurnya akan tetap sama dan tidak mengganggu pekerjaan lainnya. Berikut beberapa inspirasi desainnya.
Baca Juga: 3 Pilihan Air Fryer Sharp, Bantu Memasak Mudah dan Cepat saat Ramadan
Baca Juga: LG Pamerkan Ragam Solusi Rumah Didukung Affectionate Intelligence (AI) di IFA 2024
Baca Juga: Menghindari Silau di Dapur, Inilah Pilihan Jenis Lampunya!
Baca Juga: Seni Memadukan Elemen Air dan Api di Dapur menurut Feng Shui
#inforanahrumah #infodesain #inspirasidesain
Cek berita atau ulasan inspiratif ranahnya rumah, properti, dan gaya hidup penghuninya di website www.ranahrumah.com, Facebook Ranah Rumah, Instagram @ranahrumahcom
