Teknologi Prime Fresh jadi Solusi untuk Mencairkan Daging Beku
Hindari mencairkan daging beku dengan cara ini, bisa mengundang bakteri dan merusak tekstur dan rasa.
Dilatarbelakangi hal ini, banyak industri melakukan inovasi produk elektroniknya untuk memberi solusi bagi masalah ini, salah satunya dengan inovasi teknologi prime fresh.
Salah satunya Panasonic Indonesia yang berinovasi lewat teknologi Prime Fresh. Teknologi Prime Fresh merupakan teknologi soft freezing/pembekuan yang gunanya menjaga suhu kompartmen kulkas pada -3 derajat celcius. Pada suhu ini kesegaran, gizi, nutrisi serta cita rasa bahan makanan dapat dipertahankan dan membantu hasil penyimpanan makanan seperti daging, ikan, dan ayam lebih cepat dan mudah diolah pada saat ingin dimasak.
Pada umumnya masyarakat Indonesia menyimpan daging, ikan, atau ayam untuk satu pekan ke depan. Teknologi Prime Fresh dapat mengakomodasi kebutuhan ini.
Terkait hadirnya teknologi pada kulkas yang diproduksinya saat ini, Panasonic menyatakan bahwa selain untuk menyimpan daging, ikan, dan ayam, kompartemen Prime Fresh juga ideal untuk menyimpan buah-buahan.
Bahkan juga untuk penyimpanan ice cream, meski suhu ideal yang dapat digunakan untuk menyimpan ice cream adalah -15 °C, namun bagi yang suka es cream dengan tekstur yang tidak terlalu beku sehingga lebih mudah dinikmati, kompartemen Prime Fresh ini pun cocok digunakan.
Selain dengan memanfaatkan teknologi Prime Fresh, ada cara alami yang banyak dipraktikkan saat ini yang dianggap lebih cepat dan aman. Yaitu, dengan merendam daging beku dalam larutan cuka dan garam. Cara ini tak membutuhkan waktu lama (kurang dari 10 menit) sehingga bahan makanan tetap aman dari kontaminasi bakteri dan tidak merusak tekstur. (RR)
Baca Juga: Kenali Jenis Wajan untuk Hasil Masakan yang Maksimal
Baca Juga: Mengenal Teknologi Engsel untuk Laci dan Lemari Dapur
Baca Juga: Inspirasi Desain Dapur Kompak dan Padat Fungsi di Ruang Terbatas
Cek berita atau ulasan inspiratif ranahnya rumah, properti, dan gaya hidup penghuninya di website www.ranahrumah.com, Facebook Ranah Rumah, Instagram @ranahrumahcom
